Eccoci qua

Il miglior street food all'Elba


Pucce e Schiacce con ingredienti della terra di origine

Via Guglielmo Oberdan, 2
57031 Capoliveri
Livorno

Per noi la qualità non è un'extra


Ingredienti di prima qualità

Direttamente dalla terra d'origine e da produttori selezionati



Impasto speciale di nostra produzione

Lievitato 48 ore secondo l'antica tradizione pugliese

Ricerca continua

Stupire, conquistare il cliente e farlo sentire a casa con le nostre ricette



Innovazione

Non ci accontentiamo dei soliti gusti, ma potrete trovare sperimentazioni e nuove proposte per deliziare e stupire il vostro palato


 
 

 

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Una selezione

Le nostre specialità


Un assaggio di quello che potrete trovare da noi


Puccia Stregatta

Rucola, cipolla caramellata, spianata calabra, burrata, peperoncino


Puccia Giogy

Mortadella, burrata, miele al tartufo, granella di pistacchio


Schiaccia Pablito

Porchetta, insalata, mozzarella, bomba, melanzane al forno


Schiaccia Barabarca

Rucola, spianata calabra, acciughe, cipolla caramellata, stracciatella, peperoncino



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La nostra storia

Ma perchè proprio lo street food?


Lo street food voleva essere un'alternativa alle proposte già presenti sul territorio, quindi una novità, una ventata di aria nuova nel panorama elbano.
La scelta di proporre pucce e schiacce nasce dalla precisa volontà di voler servire impasti artigianali leggeri e digeribili.
In particolare la puccia, per la sua particolare forma che si apre e va verso l'alto, è molto coreografica e bella da vedere!
Burrate e stracciatelle  sono ingredienti presenti nella maggior parte delle proposte e le combinazioni degli ingredienti accontentano tutti i gusti.
Entrambe di origine pugliese, puccia e schiaccia, vengono proposte con i prodotti della terra d'origine!
Bombette, salsiccia, zampina, capocollo sono solo alcune di queste prelibatezze...venite a scoprirle tutte!


Scopri le nostre specialità

2007

L'anno in cui abbiamo iniziato la nostra avventura!



48

Le ore di lievitazione dei nostri impasti artigianali, che poi vengono cotti con passione e sapienza nel nostro forno a legna!

Non solo street food

Fashion


Il nostro negozio fashion desidera essere un ambiente piú che un negozio.

Un luogo dove il cliente entra e viene avvolto da una miriade di colori.
Le viscose e le sete che troverete nel nostro negozio sono tutte di origine indiana.
Le aziende italiane, francesi e spagnole alle quali ci rivolgiamo, creano modelli occidentali unici con stoffe indiane.
Da noi il cliente si sente libero di lasciarsi attrarre da combinazioni di colori e fantasie che suscitano emozioni.
C'é un abito per ognuna di noi e ognuna ha il suo...

Curiosando si trova!

Contattaci


Telefono

+39 339 377 0634

E-mail

stregatta.foodandfashion@gmail.com